欢迎您访问诺邦自动化包装设备公司网站;诺邦专业研发打包机热收缩机封箱机缠绕机真空包装机制造厂家,秉承邦民为主 一诺千金
打开客服菜单

新闻中心

News Center

联系我们

Contact Us

电话 : 18661993887

QQ : 1171668468

邮箱 : 1171668468@qq.com

网址 : http://www.dyeje.com

地址 : 山东省青岛市黄岛经济开发区六盘山路58号

首页 > 常见问题 > ?选择自动真空包装机的主要遵循原则
?选择自动真空包装机的主要遵循原则
编辑: 时间: 2018-08-20 10:09 浏览量: 30

为什么要选择真空包装?真空包装有什么作用?如何选择自动真空包装机?下面诺邦小编来一一解答。

真空包装的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微生物失去生存的环境。实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。)

 我们知道,为了保存食品,除了要保证外界环境温度和无菌的情况下,还要同时保证食品比较适宜保存的气体环境。而真空包装一般是有真空系统、抽气密封系统、热压封合系统、电器控制系统等组成,可以达到这方面的要求。


 单室真空包装机

 

  对真空包装机选购客户需全面了解,真空包装机的选用主要遵循以下原则: 

 

  1、包装速度。为了提高生产效率,可选用双室或者全自动的真空包装机,以加快生产进度。 

 

  2、是否需要充气功能。可选用带有充气(惰性气体)功能的真空充气包装机。 

 

  3、被包装物品对真空度的要求。如果是食品类对真空度要求高的,可以选择腔体式的,如果是真空度要求不高的,可以选择外抽式的真空包装机。 

 

  4、对自动化程度的要求。可以选择半自动或者全自动真空包装机。 

 

  真空包装机具有以下特点: 

 

  1、排出了包装容器中的部分空气(氧气),能有效防止食品腐败变质。 

 

  2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效当值包装内容物质的交换,即可避免食品减重,视为,又可防止二次污染。 

 

  3、真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,提高了杀菌效率。 

 

  随着食品包装机械行业和市场经济的飞速发展,真空包装技术的应用必将越来越娴熟,在真空包装机包装行业必将占据更加重要的地位。

如需购买一台真空包装设备,请参考我们诺邦专业自动化真空包装机设备厂家。有专业的介绍人员为您解答疑问。青岛诺邦欢迎您!