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真空包装机的工作模式原理及特点
编辑: 时间: 2018-09-13 11:20 浏览量: 20

真空包装机的工作模式原理及特点


     真空包装机的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不宜采用真空包装,而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形,并不影响包装袋外观及印刷装潢。 

       真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2—3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中,形成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果,蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

 

     

单式真空包装机



    真空包装机的种类比较多,包括单室、双室、全自动真空包装机等,但不管什么样的真空包装机,其工作模式基本相同。共计有三个工作阶段。这三个阶段即三种模式是通过真空系统、充气系统、电器控制系统、气动控制系统相互配合来完成的。真空包装机的3种不同的工作模式如下: 


1、真空模式:将包装物品放入加热棒下并将抽气嘴套入袋中→踏一次脚踏开关→加热棒在气缸作用下下滑到海绵条压住袋口→袋口停顿→抽真空(可根据要求预先设定真空包装机抽真空时间)→气嘴后退→加热棒继续下滑压住袋口加热、封合、冷却→成品→加热棒恢复至最高位(真空包装机完成一个工作循环)。


2、充气模式:将需要真空包装机包装物放入加热棒下并将抽气嘴套入袋中→踏一次脚踏开关→加热棒在气缸作用下下滑到海绵条压住袋口→袋口停顿→抽真空→充气→气嘴在气缸作用下后退,加热棒继续下滑加热、封口、冷却→成品→加热棒复位(完成一个工作循环)


3、封口模式:(这时真空包装机可当作一般封口机使用)将包装物放入加热棒下→踏一次脚踏开关→加热棒在气缸作用下下滑到海绵条压住袋口,加热、封口、冷却→成品→加热棒复位(完成一个工作循环)。


     真空或真空充气包装机常用内抽式真空包装机和外抽式真空装机两种机型。内抽式真空包装机又分真空包装机和真空充气包装机。外抽式包装机具有真空包装及真空充气包装等几个功能,故又称多功能气调包装机。选购优秀的真空包装机需根据包装物品的形态、包装容量的大小、生产批量、采用何种方式包装等综合因素考虑,最好先咨询后采购。


    以上是诺邦小编总结的真空包装机工作模式及原理特点,如需购买或者了解更多相关真空包装机的问题请致电我们青岛诺邦真空包装机厂家,专业的技术人员为您解答。期待与您的合作!